Sâm ngọc linh là một loại sâm quý trên thế giới và đã được rất nhiều người sử dụng và chứng minh được công dụng tốt của nó, sâm ngọc linh thường được đưa đến tay người tiêu dùng 2 dạng đó là : sâm ngọc linh tươi và sâm ngọc linh đã sấy khô.
Tuy nhiên, nhiều người khi mua sâm ngọc linh về thì không biết là bảo quản sâm như thế nào cho đúng cách, cho hợp khoa học và không làm mất đi các hợp chất quý có trong sâm.
Với sâm ngọc linh tươi thì cách bảo quản tốt nhất đó chính là ngâm chúng, vì sâm ngọc linh tươi không để được trong môi trường tự nhiên lâu, khi mua sâm về thì hãy dùng khăn mềm và rửa sạch sâm, tránh để sâm bị chày xước, sau đó thái lát mỏng ngâm lẫn với mật ong loại tốt, để khoảng 1 tháng là ta có thể sử dụng được, cách thứ 2 đó là ta có thể ngâm với rượu, ta cũng làm sạch sâm ngọc linh như trên, sau đó để cả củ sâm rồi ngâm lẫn với rượu ngon và cũng để khoảng 1 tháng là có thể dùng được.
Với sâm ngọc linh khô thì cách bảo quản đơn giản hơn, bởi vì sâm đã được sấy khô nên có thể để được lâu, ta có thể để sâm ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc để sâm trong tủ lạnh ở ngăn mát, tránh để sâm tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và ở nơi ẩm thấp, vì có thể làm mất đi chất lượng của sâm và làm sâm bị mốc.