Sâm Việt .VN xin gửi đến quý khách hàng một số cách chế biến Sâm ngọc linh thông dụng và mang lại hiệu quả cao.
1. Pha trà uống:
Sâm Ngọc Linh thái mỏng thành nhiều lát, khi dùng cho vài lát Sâm(1g - 2g) vào ấm, đổ nước sôi vào pha như trà. Sau 5 phút có thể sử dụng. Có thể dùng vài lần như vậy cho đến khi cảm thấy vị nhạt dần thì lấy bả ra nhai và nuốt dần.
2. Sâm Ngọc Linh tán bột:
Sấy khô sâm rồi tán mịn, mỗi lần dùng từ 1g đến 2g. Dùng bột sâm pha nước uống hoặc chiêu bằng nước sôi rồi uống.
Hai cách trên thường được áp dụng đối với những người mắc bệnh "khí hư": hay mệt mỏi, vã mồ hôi, thở yếu, chuyển hóa cơ thể kém.
3. Ngậm tan:
Thái thật mỏng Sâm Ngọc Linh thành từng lát. Ngậm lát sâm cho đến khi mềm thì nuốt dần, ngày nuốt 3-4 lát, mỗi lần 1 lát.
Ngậm tan thường dùng cho những người bệnh lâu ngày, mệt mỏi, kém ăn, và mắc chứng "phế hư": chức năng hô hấp kém, phổi yếu, thở gấp, hen suyễn.
4. Sắc uống:
Sâm Ngọc Linh thái lát pha với 20-30g đường rồi sắc kỹ với nước. Mỗi ngày dùng 5-10g, chia làm nhiều lần, ăn cả cái. Trường hợp dùng cấp cứu tăng thêm 30-60g sắc uống hết một lần.
Cách này dùng trong trường hợp cơ thể suy yếu, mất máu sau phẩu thuật, cấp cứu lúc lâm nguy.
5. Nấu cháo:
Dùng 3g Sâm Ngọc Linh thái lát rồi sắc với nước, sau đó cho thêm gạo và nước vào nấu thành cháo.
Dùng cho người mắc các chứng bệnh mãn tính đường tiêu hóa, người già suy yếu, răng hỏng nhiều.
6. Sâm hấp trứng gà:
Một quả trứng gà rửa sạch khoét một lỗ trên đỉnh, cho 1-2g bột Sâm Ngọc Linh vào trộn đều. Lấy một miếng khăn giấy thấm ướt để dán kín lại rồi hấp chín. Mỗi ngày dùng 1 quả.